Fromages de Chèvre

En dehors du parc animalier,  Alex et Yann ont un petit troupeau de 16 chèvres avec lesquelles ils transforment le lait en fromages. Frais, aromatisés, et affinés selon la période de l’année et la forte demande estivale.

« Nous avons souhaité composer un petit troupeau avec de nombreuses races caprines, afin de privilégier la qualité du lait et non sa quantité »

Retrouvez nos fromages directement au magasin pendant les horaires d’ouverture du parc animalier.